Du kannst aktuell nicht reisen, bist aber interessiert an bestimmten Orten / Ländern? Oder brauchst du vielleicht gerade eine kleine Auszeit vom Alltag? Wir versuchen, (von uns noch nicht bereisten) Zielen durch Infos, Bilder, Videos, Rezepte, Produkte etc. so nahe zu kommen, wie wir es „von hier aus“ können. Quellen sind vorwiegend das Internet, Reiseführer und Berichte. Fehler meinerseits natürlich möglich – falls dir also etwas auffällt, bitte Bescheid geben! Los geht’s:

Virtuelle Reise Nr. 19

Moin Moin 🙂
Und herzlich willkommen in Hamburg!

Hamburg (amtlich Freie und Hansestadt Hamburg) ist ein Stadtstaat und mit 1,8 Millionen Einwohnern (2019) die zweitgrößte Stadt Deutschlands (nach Berlin) sowie die größte Stadt in der EU, die keine Hauptstadt ist. Die Metropolregion hat über fünf Millionen Einwohner, im städtischen Ballungsraum leben 2,2 Millionen. Das Stadtgebiet ist in sieben Bezirke sowie 104 Stadtteile gegliedert. Der Hamburger Hafen ist einer der größten Umschlaghäfen weltweit. Wirtschaftlich ist die Stadt vor allem in Bereichen wie Luft- und Raumfahrttechnik, Biowissenschaften, Informationstechnik und Konsumgüterbranche bedeutend. Hamburg hat eine führende Medienlandschaft und Videospielbranche. Seit 2015 sind die Speicherstadt und das benachbarte Kontorhausviertel Teil des UNESCO-Weltkulturerbes.

Die Lage>> Lage
Detaillierte Stadtpläne: http://www.orangesmile.com/reiseinfos/hamburg/ausfuhrliche-karten.htm

Hamburg liegt 110 Kilometer von der Nordsee entfernt in der norddeutschen Tiefebene an der Einmündung der Alster und Bille in die Unterelbe. Die Elbe wiederum mündet 110 Kilometer weiter nordwestlich bei Cuxhaven in die Nordsee. Die Alster in der Innenstadt wurde bereits im Mittelalter aufgestaut und teilt sich in die größere Außenalster und die kleinere Binnenalster. 

Einteilung der Stadt: >> Stadtteile

Um die VR-Blogs optimal genießen zu können, empfehle ich, eine YouTube-Playlist mit allen Videos des Blogs (in der richtigen Reihenfolge) anzulegen und dann auf einem möglichst großen Bildschirm abzuspielen.

Musikalisch starten wir durch mit dem Seemannschor Hamburg 😉
https://youtu.be/nO6oMF5Tuew

Sightseeing:

ElbphilharmonieSeit der Eröffnung 2017 ist die Elbphilharmonie zu Hamburgs Wahrzeichen schlechthin geworden. 850.000 Gäste besuchten bisher über 600 Konzerte und 4,5 Millionen genossen den Panoramablick von der öffentlich zugänglichen Plaza. Spektakuläre Architektur trifft auf atemberaubende Akustik. Die Verbindung aus roten Backsteinmauern und filigranem Glasbau macht das Konzerthaus zum Inbegriff des Hamburger Selbstverständnisses. Der Kaispeicher A wurde bis gegen Ende des letzten Jahrhunderts als Lagerhaus genutzt. Er ist das Fundament für 200.000 Tonnen Kultur: Die Glasfassade verwandelt den aufgesetzten Baukörper mit 110 m Gesamthöhe in einen riesigen Kristall. Mit seinen in Teilbereichen gekrümmten und eingeschnittenen Glaspaneelen fängt er die Reflexionen von Himmel, Wasser und Stadt ein.

Auf YouTube:
Besichtigung: https://m.youtube.com/watch?v=Rd-i5u-7PLA
A detailed visit (inklusive interessantem Gebäude-Querschnitt): https://m.youtube.com/watch?v=tl32JGbTStM

Der Michel – St. Michaelis-KircheAuf der Plattform des Michels in 106 Metern Höhe bietet sich ein sagenhafter Blick über Hamburg, Hafen und Umland. Zwischen 1647 und 1912 dreimal erbaut und zweimal komplett zerstört gehört die Hauptkirche St. Michaelis bis heute zu den imposantesten Gebäuden Hamburgs. Konzerte und Gottesdienste beeindrucken im Innenraum, während das klassische Turm-Blasen alten Traditionen folgt: Ein Trompeter spielt täglich morgens um 10 Uhr und abends um 21 Uhr eine Strophe in alle vier Himmelsrichtungen. Der Innenraum, ganz in weiß und gold gehalten, in dem sich eine der größten Orgeln des deutschsprachigen Raums befindet, beeindruckt außerdem. Den Turm hinauf führen 453 Stufen; es gibt aber natürlich auch einen Lift.

Auf YouTube:
In 4K: https://youtu.be/WI7PPG2bpJk

Fischmarkt & Fischauktionshalle
und
>> weitere Bilder

Hamburgs traditionsreichstem Markt wird seit 1703 jeden Sonntagmorgen im Schatten der 100 Jahre alten Fischauktionshalle alles mögliche gehandelt. Halbe Dschungel werden direkt im Topf verkauft, Plastiktüten voller Wurst oder Aale wechseln den Besitzer und, und, und. Nachtschwärmer von der Reeperbahn stehen mit Fischbrötchen und Kaffee in den Händen an der Wasserkante. Besonderes Highlight: In der Fischauktionshalle, die auf den beiden obigen Bildern zu sehen ist, findet sonntags Brunch zu Musik statt – es treten verschiedene Bands auf, für die man keinen Eintritt bezahlen muss.

Auf YouTube:
Fischmarkt: https://youtu.be/5QI4mBHPUZo
Fischauktionshalle: https://youtu.be/aH1YNYU4iWg

Speicherstadt Zwischen Deichtorhallen und Baumwall ist die historische Speicherstadt mit wilhelminischer Backsteingotik der Gründerzeit und bizarren Giebeln und Türmchen, die sich in den Fleeten spiegeln, ein beliebtes Fotomotiv bei Hafenrundfahrten. Gebaut wurde der weltweit größte zusammenhängende Komplex von Lagerhallen ab 1883. Die Lagerhäuser sind auf Eichenpfählen gebaut und das Viertel ist durchzogen von sogenannten Fleeten – Kanälen, die – je nach Gezeitenstand – geflutet sind – und dann mit dem Schiff befahren werden können. Mit kleinen Barkassen kann man bei entsprechender Tide über die Fleete fahren. Mit Beginn der Dämmerung hüllt sich die Hamburger Speicherstadt in eine geheimnisvolle Aura; dann werden die roten Backsteingebäude und die Stahlbrücken von 800 Scheinwerfern kunstvoll beleuchtet.

Auf YouTube:
Doku: https://youtu.be/hqWT4WXh06E
Speicherstadt in 4K: https://youtu.be/RAgRIMDuR6Q

Planten un Blomen Der Park „Planten un Blomen“ (plattdeutsch für „Pflanzen und Blumen“) befindet sich auf dem Gebiet der ehemaligen Wallanlagen an der westlichen Grenze zur Neustadt. Grün sowie das Blau kleiner Seen und des Wallgrabens bestimmen das Bild auf der 47 Hektar großen Fläche. Naturliebhaber erfreuen sich am romantischen Rosengarten und Hobby-Landschaftsarchitekten am verwinkelten Japanischen Garten samt urigem Teehaus. Die Wasserrutschen und der Kletterparcours sind in der Hansestadt einmalig. Der Botanische Garten mit Tropenhaus indes ist gerade in der kalten Jahreszeit beliebt. Abends erfreuen den Besucher täglich Wasserlichtkonzerte mit Musik auf dem Parksee (von Mai bis Ende September). Konzerte, Lesungen, Teehaus-Veranstaltungen, Theatervorstellungen und Schachgärten runden die Vielfalt ab.

Auf YouTube:
Relax Walking Tour: https://youtu.be/1KVrN2n1Pi4
Wasserlichtkonzert in Planten & Blomen: https://youtu.be/JhzcCxAOKdM

JungfernstiegFür viele ist er das Herzstück der Innenstadt: Die vielfältige Verbindung zwischen Binnenalster, umliegenden Geschäften und Sehenswürdigkeiten. Früher gingen hier die Familien am Sonntag spazieren und führten ihre unverheirateten Töchter („Jungfern“) aus – daher der Name. Man genießt es, direkt am Wasser – der Binnenalster – zu sein, verabredet sich an diesem zentralen Ort und startet von hier das Shoppen in die anliegenden Kaufhäuser und kann sich zwischendrin stärken.

Auf YouTube:
Walking Tour in 4K: https://youtu.be/v64p_Tgo46E

St. Pauli / ReeperbahnDie Reeperbahn ist und bleibt Hamburgs Vergnügungsviertel Nummer eins. Vom Musical-Theater bis zum Trend-Club gibt es auf 930 Meter Länge nichts, was es nicht gibt: Das Angebot reicht von Kabarett über Techno bis hin zu käuflichem Sex. Hier wird niemand angestarrt, weil er anders aussieht oder sich anders benimmt. Nicht so gut kommt es, wenn man abfällige Bemerkungen über die Prostituierten macht. Der Kiez ist ihr Arbeitsplatz und in vielen Fällen auch ihr Zuhause. Rund und um die Reeperbahn gibt es einiges, was als „nicht jugendfrei“ gilt. Der Sex gegen Geld zum Beispiel. Doch wer das 18. Lebensjahr erreicht hat, braucht dafür nur etwa 50,00 bis 100,00 Euro. Es gibt außerdem auch jede Menge Erotik- und Dessous-Shops. Und wenn die Koberer vor den Sex-Clubs zu aufdringlich werden, reicht meist ein freundliches „Nein, danke“.

Auf YouTube:
Doku Reeperbahn: https://youtu.be/LzK_GK3qs1M
Walking Tour St. Pauli / Reeperbahn: https://youtu.be/yF9E6PvZeLg

Landungsbrücken (St. Pauli)Die schwimmende Anlegestelle namens Landungsbrücken ist 700 Meter lang. Von dieser starten die Hafenrundfahrten, die Hafenfähren und die HADAG-Dampfer nach Finkenwerder, Oevelgönne und Blankenese. Auch imposante Luxuskreuzer legen von Zeit zu Zeit hier an. Das Wasser ist auf der einen, Souvenir-Shops und Fischrestaurants befinden sich auf der anderen Seite. Die ersten Pontons wurden 1839 erbaut und dienten Dampfschiffen als Anlegestelle, weil man hier die Kohle lagern konnte, die sie für ihren Antrieb benötigten. Der Turm an der Ostseite zeigt neben der Zeit auch den Wasserstand an und schlägt alle halbe Stunde die Schiffsglocke.

Auf YouTube:
Doku – 24 h an den Landungsbrücken: https://youtu.be/UuyahCkz3h4

RathausDas Hamburger Rathaus – erbaut 1886 bis 1897 – beherrscht mit seiner beeindruckenden Architektur das Zentrum der Stadt und ist Sitz des Senats und der Bürgerschaft. Nachdem 1842 das Rathaus völlig abgebrannt war, zog der Rat vorübergehend in provisorische Räumlichkeiten. Das neue Rathaus wurde 1897 eingeweiht, verfügt über 647 Zimmer und steht auf über 4.000 Eichenpfählen. Über dem Haupttor steht auf lateinisch „Die Freiheit, die die Vorfahren errungen, mögen die Nachfahren würdig zu erhalten suchen“. Durch die schmiedeeiserne Gittertür des Hauptportals gelangt man in die Diele, die von 16 Sandsteinsäulen getragen wird, die mit 68 Porträts verdienter Bürger/innen bemalt sind. Das Treppenhaus wurde aus sardischem Marmor geschaffen; es zeigt den menschlichen Lebensweg. Der Große Festsaal ist 46 Meter lang, 18 Meter breit sowie 15 Meter hoch.

Auf YouTube:
Walking Tour in 4K: https://youtu.be/7E_-xiYcUAA

Miniatur-Wunderlandund
weitere Bilder

Mehr als 1.000 Züge in Miniatur mit über 10.000 Waggons sowie 130.000 Bäume, 263.000 Figuren, 9.250 Autos, 15.400 Meter Gleise, 4.340 Häuser und Brücken wurden von mehr als 300 Mitarbeitern in über 795.000 Arbeitsstunden im Hamburger Miniatur-Wunderland aufgestellt. In dieser Modellbaulandschaft sieht man vom Computer gesteuerte Zugabläufe. Selbst Tag und Nacht wird es in der Eisenbahnwelt – alle 15 Minuten. Neuerdings präsentiert das Miniatur-Wunderland die HafenCity Hamburg sowie die Elbphilharmonie. Der Bereich „Bella Italia“ ist der aktuellste der neun Miniaturwelten und öffnete 2018. Der Harz mit einer ICE-Hochgeschwindigkeits-Trasse und mehr als 130 Zügen ist hier ebenso beheimatet wie Landschaften aus Österreich, Skandinavien etc. Die USA lockt mit Las Vegas: Hier sind gut 10% aller Lichter installiert! 2005 wurde mit Skandinavien der sechste Abschnitt fertiggestellt. Der Bauabschnitt Schweiz wurde 2007 eröffnet. Hier stehen die Berge mit dem 6 Meter hohen Matterhorn im Mittelpunkt, auf das der Besucher wandern kann.

Auf YouTube:
Doku: https://youtu.be/1A8TPBGuB5M

Die hilfreichen / interessanten Links: 

Dokus:
WDR: https://youtu.be/EjFGGVLR2po
Weitere Doku (Mein Hamburg – in 4K): https://www.youtube.com/watch?v=dH30l9ImwZk
Hamburgs U-Bahn: https://youtu.be/vxphudus5jc

Hamburg in fünf Minuten: https://youtu.be/H779MPLQ0FU

Souvenirs: https://www.hamburg.de/hamburg-souvenirs/
Toller Souvenir-Onlineshop: >> Souvenirs

Google Earth-Link: >> zu Google Earth

Große Hafenrundfahrt (wir sehen dabei  gnädig über den Rechtschreibfehler im Video hinweg):
https://youtu.be/xm0AWIjLD5s

Stadtrundfahrt: https://youtu.be/sjjPX048HFg

Ausführliche Walking Tour in 4K:
Teil 1: https://youtu.be/-OJ57bjJqMw
Teil 2: https://youtu.be/HSdxvxq529w

Webcams: https://www.wetter.com/hd-live-webcams/deutschland/hamburg-elbe/5152d06034178/

Geheime Ecken in Hamburg, die man gesehen haben muss:
https://urbanmeanderer.de/hamburg-insider-tipps/

Die Hamburger KücheFisch und andere Meerestiere sind seit jeher eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Hamburger – à la „Buddä bei die Fischä“! Der Hering oder die Finkenwerder Scholle werden vermutlich auf keiner Karte fehlen. Wenn es um Aalsuppe geht: Meistens ist gar kein Aal darin zu finden – dafür Gemüse, Backobst und Schinkenfleisch. Der Name leitet sich ab von “aal’s bin”, was übersetzt soviel wie “alles drin” heißt. Die beliebteste Nachspeise ist die Rote Grütze, gefolgt vom Großen Hans. Dazu gibt es Zitronensauce. Zum Frühstück isst man gerne Franzbrötchen.

Wir kochen heute ein Gericht, das ich selbst schon öfter genossen habe und sehr gerne mag: Hamburger Pannfisch. Den Speck lasse ich allerdings weg, da ich Speck nicht mag.

Zum Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/2127911342358408/Hamburger-Pannfisch.html

Additional ones: 

Der Hamburger Hafen
… ist ein Tidehafen (Hafen, dessen Wasserstand von Ebbe und Flut abhängt) an der Unterelbe in Hamburg – und der größte Seehafen in Deutschland sowie nach dem Hafen Rotterdam und dem von Antwerpen der drittgrößte in Europa. Schifffahrtsrouten verbinden ihn mit mehr als 900 Häfen in über 170 Ländern. Neben dem Warenumschlag werden im Hamburger Hafen Güter gelagert und gewerblich verarbeitet (z. B. veredelt) und er ist ein Standort der Mineralölindustrie. Von den etwa 1,2 Mio. Tonnen importiertem Rohkaffee pro Jahr wird der größte Teil hier gelagert / veredelt. Der Schiffbau auf den Hamburger Werften ist seit den 1960er-Jahren stark zurückgegangen. Seit 2006 laufen mehr Kreuzfahrtschiffe den Hamburger Hafen an. Seine Ursprünge liegen im 9. Jahrhundert; als Gründungsdatum gilt jedoch aufgrund eines kaiserlichen Freibriefes der 7. Mai 1189, der jedes Jahr mit dem Hafengeburtstag gefeiert wird. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts wurde der Hafen mit zahlreichen Hafenbecken und Kaianlagen bis zur heutigen Größe erweitert.

Auf YouTube:
Doku: https://youtu.be/JmIX8WUluHo

Hamburg – Stadt der MusicalsHamburg ist außerdem als Stadt der Musicals bekannt. Viele Menschen unternehmen aus allein diesem Grund z.B. einen Kurztrip dorthin.

Hier eine Übersicht der aktuell angebotenen Musicals:
>> Musicals

Auf YouTube:
Ausschnitt eines Besuches von „König der Löwen“: https://youtu.be/cOLHxsQnYtg

Vorerst – wie immer:
Tschüss und bis zum nächsten Blogartikel 🙂